Roślina o szerokim zastosowaniu, od wieków wykorzystywana w medycynie ludowej, znana ze swoich wyjątkowych właściwości zdrowotnych i składników odżywczych. Zawiera duże ilości antyoksydantów i przeciwutleniaczy chroniących organizm przed wieloma chorobami. Surowiec leczniczy bzu czarnego to przede wszystkim kwiaty i owoce, ale w mniejszym stopniu wykorzystuje się także liście, nasiona, korę, a nawet korzenie…

Koper włoski, inaczej zwany fenkułem zwyczajnym lub niekiedy koprem słodkim zaliczany jest do rodziny selerowatych (baldaszkowatych). Jest to dwuletnia roślina, której właściwości zdrowotne odkryto już w starożytności. Koper włoski składa się z białej lub jasnozielonej bulwy (inaczej cebuli), łodyga otoczona jest strzępiastymi liśćmi. Roślina daje drobne owoce. W celach spożywczych…

Roślina z rodziny jasnotowatych, występująca dość pospolicie na świecie. Mięta rośnie głównie w Europie a także w Azji, Afryce, w Australii i w Ameryce Północnej. Roślina ta wyróżnia się specyficznym, świeżym aromatem i przyjemnym smakiem. Wykorzystywana jest w lecznictwie, w kuchni i w kosmetyce. Jest rośliną wieloletnią, w uprawie mało…